Borgmann Aquaponik Hydroponik
Fakten zu Bockshornklee
Geschmack:
Mild, nussig, süß, frisch
Keimung:
2 bis 3 Tage
Wachstum bis zur Ernte:
8 Tage
Stickstoffbedarf:
niedrig - Schwachzehrer
pH - Bereich:
6,2 - 6,5 passende Pflanzen
Ec - Bereich:
1,2 - 2,4 passende Fische
Größe:
bis 5 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
für 8 Stunden einweichen
Wachstumsmedium:
- Edelstahl-Sprossensieb
- Sprießer aus Glas oder Plastik
- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich
- Sprießer aus Glas oder Plastik
- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich
Licht:
indirektes Licht ab dem dritten Tag
Keimungstemperatur:
21° C
Bewässerung:
- 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls Samen trocken sind
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
323 kcal
Kohlenhydrate
48,4 g
Kalium
770 mg
Vitamin C
3 mg
Fett
6,4 g
Proteine
23 g
Fasern
24 mg
Natrium
67 mg
Calcium
176 mg
Eisen
1 mg
Schritte der Anzucht
- Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben
- Für 8 Stunden einweichen
- Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen
- Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann
- Nach 2 bis 3 Tagen sprießen die Samen und nach max. 8 Tagen sind sie erntereif
- Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern
Bild: https://www.flickr.com/photos/moggsoceanlane/6764001647/
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