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Grundlagen & Konzepte Die Idee Vision und Philosophie hinter nachhaltiger Nahrungsmittelproduktion Die Biologie Biologische Grundlagen und Zusammenhänge Das Business Wirtschaftlichkeit und Geschäftsmodelle Systeme & Einstieg Aquaponik Kreislaufsystem mit Fischen und Pflanzen Hydroponik Pflanzenanzucht ohne Erde Ökoponik Ökologische Kreislaufsysteme Permakultur Ökologische Selbstversorgung Organismen Fische Pflanzen Heilpflanzen Sprossen Microgreens Push & Pull Nährstoffe & Analyse Nährstofflösun...

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Themenfluss ✕ Scrollen = Zoom · Drag = Verschieben Biologie / Fischzucht Technik / Analytik Pflanzliche Produktion Eigenbau / IT Business / Recht / Idee Thema – – Zur Kategorie ✕ ✕

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TDS, CF, EC, PPM Umrechnung

TDS, CF, EC, PPM Umrechnung Einheiten konvertieren können Sie hier Die elektrische Leitfähigkeit, auch als Konduktivität oder EC-Wert (vom englischen electrical conductivity) bezeichnet, ist eine Stoffeigenschaft und physikalische Größe, die angibt, wie gut elektrischer Strom geleitet wird. Diese wird in Siemens (S) gemessen. Der Kehrwert der elektrischen Leitfähigkeit ist der spezifische Widerstand. Die abgeleitete SI-Einheit der elektrischen Leitfähigkeit ist S/m (Siemens pro Meter).     Vorab...

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Warum Heizkosten durch hydraulischen Abgleich gesenkt werden können

Kontext: Bei der Heizung eines Gewächshauses spielt jede Optimierungsmöglichkeit eine Rolle - in diesem Fall kann das sogar eine große finanzielle Rolle spielen. Der hydraulische Abgleich ist eine Methode, um die Heizungsanlage in einem Gebäude so zu optimieren, dass alle Heizkörper mit der richtigen Menge an Wärme versorgt werden. Das sorgt nicht nur für mehr Komfort, sondern hilft auch, Heizkosten zu sparen und den Energieverbrauch zu senken. Hier ist eine einfache Erklärung, wie das funktioni...

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Fisch-Biofilter Rechner

Dimensionierung und Bilanzierung von Fischproduktion & Biofiltration 1. Fischproduktion Fischart Aal, Europäischer – Anguilla anguilla Afrikanischer Raubwels – Clarias gariepinus Bachsaibling – Salvelinus fontinalis Bernsteinmakrele – Seriola dumerili Cobia – Rachycentron canadum Dorade – Sparus aurata Forelle – Salmo trutta Garnele – Penaeus spp. Heilbutt – Hippoglossus hippoglossus Karpfen – Cyprinus carpio Pazifischer Pollack – Gadus chalcogrammus Pangasius – Pangasianodon hypophthalmus Rohu ...

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Nährmedien und Nährstofflösungen

Agricultural Chemical Laboratory 1955 Eine Nährstofflösung (Düngung) benötigt man um die Pflanzen zu Versorgen. Je nach Pflanze und Wachstumsphase sind die Nährstoffe die die Pflanze benötigt unterschiedlich. Die Abfälle der Fische liefern bereits einen Großteil der nötigen Grundstoffe. Darüber hinaus benötigt aber jede Pflanze winzige Mengen zusätzlicher Substanzen ohne die das Wachstum sich nicht optimal entwickel. Genauso ist die Wachstumsgeschwindigkeit und zuletzt auch die Ernteergebnisse n...

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pH und Ec: Hanf

Nährstoffe, welcher Cannabis braucht, können in drei Kategorien aufgeteilt werden: Primäre Makro-Nährstoffe, Sekundäre Makro-Nährstoffe und Mikro-Nährstoffe. Diese Unterteilung richtet sich danach wie viel die Pflanzen jeweils von einem Nährstoff benötigt. Stickstoff wird beispielsweise als primärer Nährstoff kategorisiert da die Pflanze mehr davon braucht als zum Beispiel Calcium oder Schwefel.  Cannabis hat in den verschiedenen Phasen jeweils einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf. Stickstoff...

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pH und Ec Finder

Hier können Sie sich die Pflanzen anzeigen lassen, welche im ähnlichen Bereich der pH- und Ec-Werte liegen und somit, zumindest in dieser Hinsicht, gemeinsam in einer Aqua- oder Hydroponikanlage angepflanzt werden können.  Achten Sie auch auf die Temperatur. Einen umgekehrten Weg können Sie mit unserem Pflanzenkombinator gehen. Hier wählen Sie die Pflanzen aus die Sie gemeinsam in der Anlage züchten möchten und sehen auch graphisch welche Bereiche (pH, Ec, USDA, Frost) einen gemeinsamen Nenner h...

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Wachstumskurve Fisch

Zur besseren Abschätzung der Filterauslastung in Aquaponiksystemen verwenden wir die Sigmoidfunktion (logistische Funktion) die in der Biologie (und anderen Domänen) zur Beschreibung und Vorhersage von Wachstumsprozessen dient. Sie beschreibt realistisch das Wachstum und die Futtermenge die von Fischen benötigt wird. Aus der Futtermenge und somit dem entstehenden Abfall lässt sich die NH4 und Phosphor Konzentration im Verlauf der Aufzucht besser abschätzen.                   In der Biologie besc...

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Pflanzenkombinator

Pflanzenkombinator pH · EC · USDA-Zone · Frostverträglichkeit Pflanzen auswählen + Pflanze hinzufügen Bereichsvergleich pH-Wert EC-Wert (mS/cm) USDA Hardiness Zone Detailanalyse & Kompatibilität Bitte Pflanzen auswählen … Pflanzkalender Bitte Pflanzen auswählen … Ergebnis kopieren In Zwischenablage kopieren ✓ Kopiert! Kleingedrucktes ! Berücksichtigen Sie bitte das der Nährstoffverbrauch einzelner Sorten sehr unterschiedlich in Hinsicht auf Phase und Pflanze sein kann und deshalb die dadurch ent...

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Dünger: Berechnen Sie ein Nährstoff-Rezept

By Boston Public Library, licensed CC BY 2.0 Nachdem Sie nun die beiden grundlegenden Gleichungen für die Herstellung von Nährstofflösungen kennengelernt haben, wollen wir sie verwenden, um die für ein Nährstofflösungsrezept benötigten Düngermengen zu berechnen. Wenn Sie mit den beiden Gleichungen nicht vertraut sind, lesen Sie zuerst dies: Hydroponische Systeme: Berechnung der Konzentrationen von Nährstofflösungen mit Hilfe der beiden Gleichungen.   Hier ist unser Problem: Wir wollen eine modif...

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Dünger: Wesentliche Nährstoffe, Funktion, Mangel und Überschuss

Boston Public Library, Print Department Mangelerscheinungen Schnellübersicht  → oder verwenden Sie gleich unseren interaktiven Nährstoff-Mangel-Checker - auch zum Download. Schäden durch lösliche Salze Bormangel Bortoxizität Calciummangel Eisenmangel Schwefelmangel Stickstoffmangel Kaliummangel Kupfermangel Magnesiummangel Manganmangel Molybdänmangel Phosphormangel Zinkmangel   tl: dr ? Hier eine kurze Übersicht... Indizien für Mangel und Überschuss Nährstoff Mangel-Symptome Überschuss-Symptome ...

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Düngermischungsrechner

Dünge-Kalkulator für Hydroponik-Systeme & Erde - Borgmann Aquaponik & Hydroponik - Swiss Made ⚠️ Hinweis zur Darstellung Diese Webseite ist für die Darstellung auf Mobilgeräten mit kleinen Bildschirmen nicht optimiert und könnte schwer nutzbar sein. Für die beste Erfahrung empfehlen wir die Nutzung auf einem Gerät mit größerem Bildschirm (>= 2000px Breite). Aktuelle Breite: Aktuelle Höhe: Verstanden Dünge-Kalkulator für Hydroponik-Systeme & Erde * Version 0.35.1.non-customer * 2026-05 * Grundlag...

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AGAR

Agar ist ein natürliches Geliermittel, das aus den Zellwänden bestimmter Rotalgen (z. B. Gelidium oder Gracilaria) gewonnen wird. In der Pflanzen-Zell-Züchtung dient Agar als Trägermedium für Nährstoffe und Hormone, die das Wachstum und die Differenzierung pflanzlicher Zellen in vitro fördern.   Eigenschaften und Funktionen Gelbildner: Agar erstarrt bei ca. 40 °C und schmilzt erst bei etwa 85–90 °C. Dadurch eignet es sich ideal zur Stabilisierung von Nährmedien. Nährstoffträger: Dient als Matrix...

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Wechselwirkungen: Chelat-Stabilitätsfenster

Hydroponik · Nährstoffchemie · Artikel 2 von 2 Nährstofflösung: Chelate, Ionenverhältnisse und Praxis Warum Chelate notwendig sind, welche bei welchem pH wirken, wie kritische Ionenverhältnisse hergeleitet werden – und was die Lösung nach Long Ashton / Hewitt (1966) als Beispiel zeigt. Artikel 1 zeigt, dass Fe, Mn, Zn und Cu ihr Verfügbarkeitsoptimum im sauren Bereich (pH 5,0–6,5) haben, während Ca²⁺, Mg²⁺ und MoO₄²⁻ eher im Neutralen verfügbar sind. Der in der Hydroponik angestrebte Kompromiss ...

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Dünger: Berechnung von Nährstofflösungen

By Boston Public Library, license CC BY 2.0 Die Berechnung der Düngermenge, die den Nährlösungen zugesetzt werden muss, ist Teil einer erfolgreichen hydroponischen Produktion. Für die Berechnungen werden nur Multiplikation, Division und Subtraktion verwendet; es sind keine fortgeschrittenen mathematischen Kenntnisse erforderlich. Wenn Sie mehr über die Zusammensetzungen und Konzentrationsangaben wissen wollen kann die Artikelreihe zu Stöchiometrie und ein Blick auf die Umrechnung von Mol und Gra...

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Abram Steiner - Universalnährlösung

Die Steiner-Universalnährlösung ist eine der bekanntesten hydroponischen Formulierungen und wurde von Dr. Arthur Steiner entwickelt. Sie zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Makro- und Mikronährstoffen aus und ist besonders für universelle Anwendungen (z. B. Gemüse, Kräuter, fruchttragende Pflanzen) geeignet. Hier ist die typische Zusammensetzung:   Steiner-Universalnährlösung (Standardrezeptur) (Angaben in Gramm pro 1000 Liter Wasser, umgerechnet auf Gramm pro Liter) NährsalzMeng...

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Tomaten mit Long Ashton / Hewitt Nährstofflösung für Hydroponik

Dünger für Tomaten: Eine Empfehlungen zur Anpassung, je nach Wuchs-Phase Die klassische Long Ashton Nährstofflösung (Hewitt, 1966) ist als Allzweckformulierung für viele Pflanzenarten gedacht und daher nicht optimal für hochleistende Fruchtgemüse wie Tomaten (Solanum lycopersicum). Tomaten haben in den verschiedenen Entwicklungsphasen unterschiedliche Nährstoffbedarfe, vor allem bei N, K, Ca, Mg, P. Diese Angaben sind auch in unserem Dünge Kalkulator direkt abrufbar. Wuchsphase (vegetativ, ca. b...

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Nährstofflösungen / Hydroponische Lösungen

Queensland State Archives, Digital Image ID 1857 Hydroponische Lösungen sind eine zentrale Komponente des hydroponischen Anbaus, bei dem Pflanzen in einem erdlosen System wachsen und ihre Nährstoffe direkt aus einer wässrigen Lösung beziehen. Diese Lösungen enthalten alle essentiellen Makro- und Mikronährstoffe, die Pflanzen für ihr Wachstum benötigen. Die wichtigsten Makronährstoffe umfassen Stickstoff (N), Phosphor (P), Kalium (K), Calcium (Ca), Magnesium (Mg) und Schwefel (S), während die Mik...

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Eine Anlage für die Zukunft ★

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Eine 'Anlage' für die Zukunft Frisches Gemüse & Fisch. Vollautomatisch, nachhaltig & effizient. Warum Aquaponik & Hydroponik? → ‹ ›      Vereinbaren Sie einen Termin mit uns um Ihre Anlage zu besprechen.    Termin vereinbaren Warum Aquaponik & Hydroponik? Nachhaltig Bis zu 90 % weniger Wasserverbrauchim Vergleich zum Feldanbau. Effizient Hohe Erträge auf kleiner Fl...

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Studien & Quellen

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Studien & Quellen Wissenschaftlich fundierte Daten & Analysen zum Thema Aquaponik Eine systematische Übersicht der aktuellen Forschungslandschaft – von peer-reviewed Studien bis zu praktischen Anwendungsfällen. Die aktuelle Forschungslandschaft Die Aquaponik-Forschung erlebt einen beispiellosen Aufschwung. Was einst als Nischentechnologie galt, steht heute im Fokus...

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Der Weg zu Ihrer Aquaponik- oder Hydroponik-Anlage

Das Unternehmen | Unsere Leistung | Beratung | Planung | Produkte Der Weg zu Ihrer Aquaponik- oder Hydroponik-Anlage Wir beraten Sie auf dem Weg zur Ihrer Aquaponik- oder Hydroponik-Anlage. Das Unternehmen Borgmann Aquaponik Hydroponik® bietet eine neue Möglichkeit den landwirtschaftlichen Betrieb in das Einundzwanzigste Jahrhundert zu transformieren. Die EU stellt bereits Fördermittel für diese neue Technologie zu Verfügung, was eine Umstellung für viele Interessenten noch attraktiver macht. Da...

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Warum Aquaponik & Hydroponik?

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Warum Aquaponik & Hydroponik? Wasser wird knapper, Lebensmitteltransporte werden teurer – und der Wunsch nach frischer, gesunder Ernährung wächst.Aquaponik & Hydroponik bieten eine Lösung: effizient, nachhaltig und direkt vor Ort. Nachhaltig Bis zu 90 % weniger Wasserverbrauch, keine Pestizide, geschlossener Kreislauf. Effizient Hohe Erträge auf kleiner Fläche – un...

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Finden Sie Ihre passende Anlage

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Finden Sie Ihre passende Anlage — Erste Einschätzung 3–5 kurze Angaben genügen. Die Schätzung ist grob und ersetzt kein Angebot. EinsatzbereichBitte wählen...PrivatGastronomieBildungGewerbe Gewünschte Anbaufläche (m²) Ihr HauptzielBitte wählen...EigenversorgungPräsentation / LehreGastronomie-VersorgungKommerzielle Produktion FischbesatzNein (nur Hydroponik)Ja (Aqua...

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Ertragsrechner

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Aquaponik/Hydroponik Kalkulator Berechnen Sie Ihre geschätzten Erträge und Break-Even-Point für Ihr Anlagenprojekt Anlagenparameter Anlagentyp wählen: Nur Hydroponik Aquaponik (Pflanzen + Fische) Anbaufläche (m²) Pflanzbereich Beckenvolumen (m³) Fischbecken HauptkulturSalat/Kräuter (30-35 kg/m²)Tomaten/Gurken/Paprika (50-70 kg/m²) Investitionskosten (€) Einmalig Ma...

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Technologie für die Zukunft

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung   Maßgeschneiderte Technologie für höchste Produktivität Unsere Lösungen sind genau auf Ihren Bedarf hin konzipiert. Einzigartig in ihrer Ausführung und standardisiert in ihrer Umsetzung. Sie basieren auf erprobter Technologie aus Industrie und IT. Durch unsere Transparenz in der Umsetzung vermeiden Sie auch von einem bestimmten Hersteller für Sensoren oder Steueru...

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Marktbedarf & Ernährung

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Marktbedarf & Ernährung Wie Aquaponik hilft, den steigenden Bedarf an frischen Lebensmitteln zu decken Die Weltbevölkerung wächst, die Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln steigt – und traditionelle Landwirtschaft stößt an ihre Grenzen. Aquaponik bietet innovative Lösungen für die Ernährungssicherheit der Zukunft. Die globale Herausforderung der Ernährungssich...

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Ressourceneffizienz

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Ressourceneffizienz im Vergleich Wasser, Energie & Flächenbedarf: Aquaponik vs. klassische Landwirtschaft Wissenschaftlich fundierte Analyse der Ressourcenverbräuche – mit überraschenden Ergebnissen, die zeigen, wo Aquaponik brilliert und wo noch Herausforderungen bestehen. Der große Ressourcen-Vergleich Wenn es um nachhaltige Landwirtschaft geht, sind die Zahlen e...

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Globale Entwicklungen

Zukunft | Warum? | Marktbedarf | Effizienz | Entwicklungen | Studien | Ertragsrechner | passende Anlage | Technologie | Realisierung Globale Entwicklungen der Aquaponik Urban Farming, Ernährungssicherheit und politische Rahmenbedingungen weltweit Von lokalen Initiativen zu globalen Bewegungen: Wie Aquaponik Teil der Lösung für die größten Herausforderungen unserer Zeit wird. ️ Urban Farming: Von der Nische zum Mainstream Was einst als Hobby-Gärtnerei auf Dächern begann, hat sich zu einer globale...

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Anlagenvergleich nach Kosten/Nutzen

Die Wahl der Aquaponik oder Hydroponikanlage Die Wahl der Bewässerungsart richtet sich nach verschiedensten Faktoren wie Kosten für den Aufbau der Anlage, Betriebskosten, Platzbedarf, Wasserverbrauch, gewünschter Produktivität (Ertrag) und vielen weiteren Aspekten. Um Ihnen eine Entscheidung zu erleichtern haben wir hier ein Beispiel für Sie erstellt, das Ihnen einen ersten Eindruck über die zu erwartenden Kompromisse geben kann. By Adam Arthur CCBY2 DAR: Decision Analysis and Resolution Das in ...

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Leitfaden & Anleitung Hydroponik

Hydroponik - Der komplette Leitfaden für Anfänger [2025] Hydroponik - Der komplette Leitfaden für Anfänger Pflanzen in Wasser: Bis zu 90% weniger Wasserverbrauch, 10x höhere Erträge - Wissenschaftlich fundiert & praxisnah erklärt Von H. Borgmann Aktualisiert 2025-10-18 Lesezeit: ~ 12 Minuten Dekorative Systeme / Verkaufsraum Industrielle Systeme Gewerbliche Systeme Inhaltsverzeichnis 1. Was ist Hydroponik? 2. Definition & Wortherkunft 3. Wie funktioniert Hydroponik? 4. Die 10 wichtigsten Vorteil...

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Aquaponik

Aquaponik ist ein Verfahren, das die Aufzucht von Fischen in einer Aquakultur mit dem Anbau von Pflanzen in Hydrokultur kombiniert. Es gibt verschiedene Ansätze, um die Nährstoffe zu den Pflanzen zu bringen. Die Idee ist den von den Fischen abgegebenen Stoffe direkt als Dünger für Pflanzen zu verwenden. In der Regel müssen diese zuerst aufbereitet werden, was über Bakterien erfolgt.    Graphic courtesy of I. Karonent, adapted for aquaponics by S. Friend.  Wir bieten Ihnen Steueranlagen zur autom...

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Aquakultur und Aquaponik

Aquakultur ist nicht Aquaponik Wir konsumieren heute mehr Fisch als in den Meeren und Seen vorhanden ist oder sich fangen lässt. Aquakulturen in den Meeren und Seen sind die Basis für den hohen Fischkonsum. Aquakulturen erscheinen heute als die Lösung überhaupt, um die hohe Nachfrage nach Fisch abzudecken, dennoch ergeben sich auch negative Folgen für Mensch und Umwelt, besonders für die im Wasser lebenden Organismen. Klar ist, dass schon mehr als die Hälfte aller Fischprodukte, die weltweit ver...

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Vorwort zur Fischzucht in Aquaponik-Systemen

Die Fischzucht spielt eine zentrale Rolle in Aquaponik-Systemen und stellt eine symbiotische Ergänzung zur Pflanzenproduktion dar. Durch die Kombination von Fischzucht und Hydroponik entstehen nachhaltige Kreislaufsysteme, die beide Komponenten optimal nutzen und unterstützen. Die Fische liefern durch ihre Ausscheidungen wertvolle Nährstoffe für die Pflanzen, während diese wiederum das Wasser reinigen und den Fischen eine gesunde Lebensumgebung bieten.   Die Integration der Fischzucht in Aquapon...

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Aquaponik System Modellierung: Schaubild interaktiv

Borgmann-Aquaponik-Hydroponik.ch (Beta 0.5.7.4) * Roux * Somerville NACH ROUX 2025 · FAO/SOMERVILLE 2014 · KSU/HAGER 2021 ⊙SYSTEM MAP ↻KAUSAL-DIAGRAMM WASSER ⬡ NÄHRSTOFFE ⚡ ENERGIE 0Knoten 0Links 0Loops System Aquaponik Hydroponik Gemeinsam Risiken Decoupling Link Flusstypen N-Kreislauf P-Kreislauf Wasserkreislauf Biomasse CO₂ / Kohlenstoff Energie Risiko / Abh. Variablengruppe Stickstoff Phosphor Fisch Pflanze Wasserqualität Energie Externe Inputs Output/Ernte Polarität Positiv (+) Negativ (−) ...

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Auf dem Weg zu entkoppelten Aquaponik-Systemen 2

Tabelle 1. Beobachtete Sonnenscheinstunden (pro Monat) und die jeweilige geschätzte Referenzverdunstung (ETo in mm/Tag) für Köln-Bonn.     Abbildung 2. Referenzverdunstung (ETo in mm/Tag) bei normaler natürlicher Beleuchtung (Köln-Bonn) oder bei konstanter Bestrahlung mit (zusätzlichem) künstlichem Licht. 3.3. Eingangsdaten und Parametrisierung für das RASDas modellierte RAS bestand aus vier Fischbecken mit einem Volumen von je 1 m³. Zusätzliche RAS-Komponenten (z. B. Biofilter, Trommelfilter, S...

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Auf dem Weg zu entkoppelten Aquaponik-Systemen 4

  Abbildung 19. Grafischer Vergleich von Schlammproduktion, Schlammreduktion und Schlammabfuhrbei einer angenommenen TSS-Reduktion von 90 %, einer HRT von 10 Tagen und einer SRT von 80 Tagen (y-Achse). Die Tage sindauf der x-Achse dargestellt.  5.2. Abschätzung des NitratflussesWie in Abbildung 6 schematisch dargestellt, wird die Flussrate vom RAS zu den Pflanzen durch die Evapotranspirationsrate der Pflanzen bestimmt, die mithilfe der FAO-Penman-Monteith-Gleichung berechnet wird. Im Gegensatz z...

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Aquaponik und Hydroponik

Aquaponik: Nachhaltige Lebensmittelproduktion im Kreislauf Aquaponik ist ein Verfahren, das die Aufzucht von Fischen in einer Aquakultur mit dem Anbau von Pflanzen in Hydrokultur kombiniert. Es gibt verschiedene Ansätze um die Nährstoffe, die die Fische produzieren, zu den Pflanzen zu bringen. Überblick Bepflanzungsarten Übersicht Aquaponik-Anlagentypen Aquaponik- wie auch Hydroponiksysteme sind immer Teil eines geschlossenen Kreislaufes. Aquaponik, für die Fischproduktion, enthält immer ein hyd...

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Aquaponik 1 - Schulungsplan

Aquaponik Intensiv 28 Stunden · 7 Tage · Vom Kreislauf zur eigenen Farm Fisch · Pflanze · Bakterien · Wirtschaft Tag 1 – Einführung & Kreislaufprinzip Das Ökosystem verstehen ZeitThemaInhalt 0–1 Std. Was ist Aquaponik? Geschichte, globale Beispiele, Synergieeffekte 1–2 Std. Der Stickstoffkreislauf Ammonium → Nitrit → Nitrat, Bakterien Nitrosomonas & Nitrobacter 2–3 Std. Systemkomponenten Fischbecken, Absetzbecken, Biofilter, Pflanzenbeete, Pumpen 3–4 Std. Praxis I: Mini-Aquaponik Gemeinsamer Auf...

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Dill (Sprossen)

Fakten zu Dill Geschmack: Pikant, aromatisch, grasig Keimung: 3 bis 5 Tage Wachstum bis zur Ernte: 16 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 5,5 - 6,4 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,0 - 1,6 passende Fische Größe: bis 3 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht ab dem fünften Tag Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 1 ma...

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Knoblauch (Sprossen)

Fakten zu Knoblauch Geschmack: Intensiv wie Zwiebeln und Knoblauch Keimung: 3 bis 5 Tage Wachstum bis Ernte: 10 bis 14 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,0 - 6,5 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,4 - 1,8 passende Fische Größe: bis 7,5 cm Anzucht Einweichen der Samen: Für 8 bis 12 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: Indirektes Licht ab dem dritten Tag Keimungstemperatur: 2...

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Hafer (Sprossen)

Fakten zu Hafer Geschmack: Mild, kräftig, süß Keimung: 1 bis 2 Tage Wachstum bis Ernte: 2 bis 3 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,0 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,2 - 1,6 passende Fische Größe: bis 7,6 cm Anzucht Einweichen der Samen: Für 4 bis 6 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: nicht notwendig, Dunkelkeimer Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: 2 bis 3 mal ...

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Fenchel (Sprossen)

Fakten zu Fenchel Geschmack: Mild, pfeffrig, süß, leicht wie Anis Keimung: 2 bis 4 Tage Wachstum bis zur Ernte: 15 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,4 - 6,8 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,0 - 1,4 passende Fische Größe: bis 6 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 6 bis 24 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht ab dem dritten Tag Keimungstemperatur: 21°C Be...

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Basilikum (Sprossen)

Fakten zu Basilikum Geschmack: milder Basilikum Geschmack Keimung: 1 bis 2 Tage Wachstum bis zur Ernte: 4 bis 6 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 5,5 - 6,0 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,0 - 1,6 passende Fische Größe: bis 4 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: nicht notwendig Keimungstemperatur: 23°C Bewässerung: - 2 bis 3 mal täglich...

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Drachenfrucht (Sprossen)

Fakten zu Drachenfrucht Geschmack: Mild, frisch, spritzig Keimung: 3 bis 4 Tage Wachstum bis zur Ernte: 8 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,0 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,2 - 2,1 passende Fische Größe: bis 5 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 2 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht ab dem dritten Tag Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 1 ...

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Daikon (Sprossen)

Fakten zu Daikon Geschmack: Mild, frisch, leicht scharf Keimung: 4 bis 5 Tage Wachstum bis zur Ernte: 6 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,0 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,6 - 2,2 passende Fische Größe: bis 7 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 5 bis 6 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht ab dem dritten Tag Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 2 b...

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Brauner Reis (Sprossen)

Fakten zu Brauner Reis Geschmack: Mild, nussig Keimung: 1 bis 2 Tage Wachstum bis zur Ernte: 2 bis 4 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,0 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,2 - 1,8 passende Fische Größe: bis 2 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 4 bis 24 Stunden Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 2 mal täglich fluten...

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Komatsuna (Sprossen)

Fakten zu Komatsuna Geschmack: Mild, leicht wie Senf Keimung: 3 Tage Wachstum bis zur Ernte: 5 bis 6 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,5 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,5 - 2,0 passende Fische Größe: bis 4 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich Licht: indirektes Licht Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 2 bis 3 mal täglich flute...

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Amaranth (Sprossen)

Fakten zu Amaranth Geschmack: Mild, süß, ähnlich wie Senf Keimung: 2 Tage Wachstum bis Ernte: 4 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 5,5—7,0 passende Pflanzen EC - Bereich: 0,8—1,6 passende Fische Größe: bis 7 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 30 Minuten Wachstumsmedium: - Edelstahl-Sprossensieb- Sprießer aus Glas oder Plastik- Trays, gelocht, verschiedene Größen erhältlich Licht: indirektes Licht ab dem zweiten Tag Keimungstemperatur: 21°C Bewässerung: - 2 bis 3 mal tä...

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Rosenkohl (Microgreens)

Fakten zu Rosenkohl Geschmack: Leicht pfeffrig, frisch Keimung: 2 - 3 Tage Wachstum bis Ernte: 8 - 12 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 6,5 - 7,5 passende Pflanzen EC - Bereich: 2,5 - 3,0 passende Fische Größe: 7 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: mindestens 10 Stunden Belichtung pro Tag Keimungstemperatur: 2...

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Thymian (Microgreens)

Fakten zu Thymian Geschmack: Erdig, Kräuter Geschmack Keimung: 8 - 20 Tage Wachstum bis Ernte: 25 - 35 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 5,5 - 7,0 passende Pflanzen EC - Bereich: 0,8 - 1,6 passende Fische Größe: 5 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag Keimungstempera...

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Spargel (Microgreens)

Fakten zu Spargel Geschmack: Mild, leicht bittersüß, zart Keimung: 2 - 5 Tage Wachstum bis zur Ernte: 20 - 24 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 5,8 - 6,3 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,2 - 2,0 passende Fische Größe: bis 15 cm Anzucht Einweichen der Samen: Für 4 bis 8 Stunden Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten Licht: mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag a...

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Rote Bete (Microgreens)

Fakten zu Rote Bete Geschmack: Mild, erdig, ähnlich wie Blattspinat Keimung: 2 - 5 Tage Wachstum bis Ernte: 10 - 20 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,0 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,8 - 2,2 passende Fische Größe: max. 10 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: 12 Stunden Belichtung pro Tag Keimungstemper...

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Senfkresse (Microgreens)

Fakten zu Senfkresse Geschmack: Mild, scharf, ähnlich wie Washabi Keimung: 2 - 3Tage Wachstum bis Ernte: 5 - 14 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 6,0 - 6,5 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,2 - 2,4 passende Fische Größe: bis 7,5 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: mindestens 16 Stunden Belichtung pro Tag, Lich...

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Weizengras (Microgreens)

Fakten zu Weizengras Geschmack: Kräftig, süß Keimung: 2 - 3 Tage Wachstum bis zur Ernte: 10 - 14 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 6,0 - 7,0 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,2 - 1,6 passende Fische Größe: 8 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 24 Stunden einweichen Tränken des Mediums: optional Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten Licht: mindestens 6 Stunden Belichtung pro Tag Keimungstemperat...

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Sonnenblume (Microgreens)

Fakten zu Sonnenblume Geschmack: Süßlich, nussig Keimung: 2 - 4 Tage Wachstum bis Ernte: 8 - 14 Tage Stickstoffbedarf: hoch - Starkzehrer pH - Bereich: 5,5 - 6,8 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,2 - 1,6 passende Fische Größe: 8 cm Anzucht Einweichen der Samen: für 24 Stunden Tränken des Mediums: optional Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: 12 - 18 Stunden Belichtung pro Tag Keimungstemperatur: 21° C Bewässerung: - ...

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Zwiebel (Microgreens)

Fakten zu Zwiebel Geschmack: Zwiebel und Knoblauch -Geschmack Keimung: 3 - 4 Tage (weniger falls eingeweicht) Wachstum bis zur Ernte: 12 Tage Stickstoffbedarf: moderat - Mittelzehrer pH - Bereich: 6,0 - 6,7 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,2 - 1,8 passende Fische Größe: bis 10 cm Anzucht Einweichen der Samen: optional für 2 bis 4 Stunden Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten Licht: mi...

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Klee (Microgreens)

Fakten zu Klee Geschmack: Mild, nussig, süß, frisch Keimung: 2 - 3 Tage Wachstum bis zur Ernte: 8 - 12 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 6,2 - 6,5 passende Pflanzen Ec - Bereich: 1,2 - 2,4 passende Fische Größe: bis 5 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten Licht: mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag Keimungs...

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Schnittlauch (Microgreens)

Fakten zu Schnittlauch Geschmack: Milder Zwiebelgeschmack Keimung: 7 - 14 Tage Wachstum bis Ernte: 21 Tage Stickstoffbedarf: niedrig - Schwachzehrer pH - Bereich: 6,0 - 6,5 passende Pflanzen EC - Bereich: 1,8 - 2,4 passende Fische Größe: bis 5 cm Anzucht Einweichen der Samen: nicht notwendig Tränken des Mediums: nicht notwendig Wachstumsmedium: - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)- Kokosnuss Erde- Torffreie Anzuchterde- Hanfmatten Licht: 12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht in einem Abstand...

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Permakultur: Pflanzenauswahl nach Standortparametern

Pflanzen-Selektor Permakultur Auswahlkriterien für Permakultur-Pflanzen  ·  Freund/Feind · Push & Pull · Allelopathie · Stickstoffbindung Nutzung / Fokus Alle Selbstversorgung Hobby / Geringe Pflege Nützlingspflanze Licht Alle Sonnig Halbschattig Wasserbedarf Alle Gering (trockenresistent) Mittel Hoch (feuchtebedürftig) Zehrer-Typ Alle Starkzehrer Mittelzehrer Schwachzehrer Push & Pull Alle Push – Schädlinge abwehren Pull – Nützlinge anlocken Beide Effekte Kein Effekt Stickstoffbinder Alle Ja (N...

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Permakultur: Gesellschaft, DIY & Citizen Science

Artikelserie Permakultur Artikel 8 von 8 Gesellschaft, DIY & Citizen Science Permakultur ist kein rein gärtnerisches Konzept. Sie ist eine Designphilosophie, die vom Einzelgarten bis zur Stadtplanung skaliert, Gemeinschaften verbindet und wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischem Handeln verknüpft. Dieser Artikel schließt die Serie ab und zeigt, wie individuelle Gartenpraktiken in größere ökologische und gesellschaftliche Zusammenhänge eingebettet sind. 1. Vom Einzelgarten zur gesellschaftl...

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Permakultur: Regenerative Ökosystemgestaltung

Artikelserie Permakultur Artikel 1 von 8 Einführend Permakultur beschreibt ein ganzheitliches Designkonzept für Garten, Landwirtschaft und Siedlungsraum, das natürliche Kreisläufe nachahmt, Ressourcen schont und Biodiversität aktiv fördert. Dieser Artikel legt die historischen, ethischen und wissenschaftlichen Grundlagen. Thematisch könnte Sie auch die Artikelreihe Ökoponik interessieren. 1. Begriff und Ursprung Der Begriff Permakultur ist ein Kunstwort, das die australischen Agrarwissenschaftle...

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Permakultur: Raumplanung & Zonenkonzept

Artikelserie Permakultur Artikel 2 von 8 Raumplanung & Zonenkonzept Das Zonenkonzept ist eines der zentralen Planungswerkzeuge der Permakultur. Es ordnet Elemente eines Gartens oder einer Siedlung nach der Häufigkeit menschlicher Nutzung und dem damit verbundenen Pflegeaufwand. Wer häufig benötigte Pflanzen und Werkzeuge nah am Haus platziert und extensiv gepflegte Bereiche an den Rand verlagert, reduziert unnötige Wege, spart Energie und gestaltet das System dauerhaft wartungsärmer. 1. Grundpri...

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Permakultur: Mischkulturen & Companion Planting

Artikelserie Permakultur Artikel 3 von 8 Mischkulturen & Companion Planting Mischkulturen sind das praktische Herzstück der Permakultur. Statt einzelne Arten in Reihen zu trennen, werden Pflanzen so kombiniert, dass sie sich gegenseitig schützen, erganzen und den Boden gemeinsam nutzen. Die wissenschaftliche Grundlage reicht von Allelopathie und Rhizosphären-Ökologie bis zu tritrophischen Nahrungsnetzen. Dieser Artikel erklärt die Mechanismen, wertet die beigefügte Freund-Feind-Matrix aus und le...

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Permakultur: Bodenaufbau & Kreislaufwirtschaft

Artikelserie Permakultur Artikel 4 von 8 Bodenaufbau & Kreislaufwirtschaft Der Boden ist das wichtigste Produktionsmittel im Permakultur-Garten. Gesunder Boden braucht keine synthetischen Dünger, reguliert Wasserhaushalt und pH-Wert weitgehend selbst und ernährt die Pflanzen über ein dichtes Netz aus Pilzfäden, Bakterien, Regenwürmern und Bodenlebewesen. Dieser Artikel erklärt, wie Kompost, Hügelbeete und Mulch zusammenwirken, um aus erschöpftem oder verdichtetem Boden ein dauerhaft fruchtbares ...

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Permakultur: Kräuterspiralen & Mikroklimata

Artikelserie Permakultur Artikel 5 von 8 Kräuterspiralen & Mikroklimata Die Kräuterspirale ist eines der bekanntesten Elemente der Permakultur und zugleich eines der am häufigsten missverstandenen. Sie ist kein dekoratives Gartenbaumöbel, sondern ein funktionales Mikroklima-System, das auf kleinstem Raum mehrere Standortbedingungen gleichzeitig erzeugt. Dieser Artikel erklärt die physikalischen Grundlagen, die Bauvarianten und die Bepflanzung nach Zonenabschnitten — von trocken-mediterran oben b...

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Permakultur: Schädlingsmanagement und Push & Pull

Artikelserie Permakultur Artikel 6 von 8 Schädlingsmanagement & Push & Pull Permakultur verzichtet auf den reaktiven Einsatz von Pestiziden und ersetzt ihn durch präventive Systemgestaltung. Das Push-&-Pull-Prinzip ist dabei das wirksamste Werkzeug: Abstoßende Pflanzen halten Schädlinge vom Kulturbestand fern, anlockende Pflanzen ziehen sie in kontrollierte Bereiche oder konzentrieren Nützlinge, die den Schädlingsdruck regulieren. Dieser Artikel erklärt die biologischen Mechanismen, leitet konkr...

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Permakultur: Pflanzauswahl-Werkzeug

Artikelserie Permakultur Artikel 7 von 8 Pflanzauswahl-Werkzeug Das folgende Werkzeug filtert 27 Kulturpflanzen und Begleitpflanzen nach Standort, USDA-Zone, Fläche, Arbeitsaufwand und Zielsetzung. Kompatibilitätsangaben basieren auf der Freund-Feind-Matrix aus Artikel 3. Pflanzzeiten gelten für Freilandkultur ohne Gewächshaus. Filter: Ihre Ausgangssituation USDA-Klimazone Alle Zonen Zone 7 & 8 (gemäßigt, Nordportugal, Mitteleuropa) Zone 9 & 10 (warm, Südportugal, Mittelmeer) Zielsetzung Alle Zi...

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Besatzdichte

Die Besatzdichte von Fischen unterliegt gesetzlichen Vorgaben und biologischen Grenzen. Dieser Artikel erläutert die rechtlichen Rahmenbedingungen und praktischen Empfehlungen für eine artgerechte Haltung. Aber: Für Aquaponikanlagen in der EU gelten (am 26.01.2026) keine einheitlichen, EU-weit bindenden Besatzdichten-Vorschriften. Die Regulierung ist vielschichtig und beruht auf mehreren Rechtsbereichen.: Die zulässige Dichte ergibt sich aus dem Zusammenspiel von nationalem Tierschutzrecht, Düng...

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Speisefische

1948 advertisement for Flair fish cutlets - Public Domain Speisefische sind Fischarten, die zum menschlichen Verzehr geeignet sind. Nach dem Lebensraum wird zwischen Süßwasserfisch und Salzwasserfisch (Seefisch) unterschieden. Einige Fischarten kommen sowohl in Salz- als auch in Süßwasser vor, beispielsweise Aal und Lachs. Nicht alle sind geeignet in einer Aquaponik bzw. Aquakultur gezüchtet zu werden. Hier eine Übersicht der bevorzugten Fischarten für Aquaponikanlagen. Aalartige Aale Ayu Barsch...

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Stress bei Fischen

Fisch sind wesentlich krankheitsanfälliger wen sie gestresst werden. Am bedeutendsten sind dabei Infektionskrankheiten einschließlich der Parasitosen, wasserbedingte Schäden und solche durch Stressfaktoren in den Haltungsbedingungen. Auch Verletzungen, Erbkrankheiten, Missbildungen, und Tumoren kommen bei Fischen vor. Manche Infektionskrankheiten können in der Fischzucht zu Massenverlusten führen. Sie werden dann als Fischseuchen bezeichnet und unterliegen gesetzlichen Maßnahmen nach dem Tierges...

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Typische Fischkrankheiten

In Aquaponiksystemen können Fische, genau wie in traditionellen Aquakulturanlagen, anfällig für verschiedene Krankheiten sein. Zu den häufigsten Fischkrankheiten, die in der Aquaponik auftreten können, gehören unter anderem: Columnaris-Krankheit (Flexibakteriose): Verursacht durch das Bakterium Flavobacterium Columnare. Zu den Symptomen gehören weiße oder gräuliche Flecken auf der Haut, ausgefranste Flossen und Lethargie. Columnaris (auch Cottonmouth genannt ) ist ein Krankheitssymptom bei Fisch...

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Fische in der Aquaponik

001835:Fish Quay North Shields unknown ca.1890 by Newcastle Libraries, Public Domain Mark 1.0. Um den geeigneten Fisch für die eigene Aquaponik Anlage zu finden, kann man schon heute auf eine große Auswahl an geeigneten Speisefischen zurückgreifen. Es gibt kleine Fische für kleine, große für größere Anlagen. Sie alle jedoch müssen einige Grundvoraussetzungen erfüllen. In der Regel werden Fische genutzt, die den hohen, fast schon tropischen Temperaturen in einer Anlage standhalten. Sie müssen als...

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Der Markt für Fisch

Im weltweiten Durchschnitt werden etwa 19,7 kg Fisch pro Person und Jahr verbraucht. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch in Ozeanien liegt bei ca. 24,8 kg, in Nordamerika 21,4 kg und in Europa 22,2 kg (Quelle: State of world fisheries and aquaculture, FAO, 2016). (1   Deutschland Im Jahr 2020 wurden in Deutschland insgesamt 1,14 Millionen Tonnen Fisch und Meeresfrüchte verzehrt. Dies entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von 14,1 kg.(2 Die Marktanteile der Fisch- und Fischereierzeugnisse teilten sich...

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Acipenser baerii / Sibirischer Stör

Sibirischer Stör (Acipenser baerii)   Der sibirische Stör stammt aus den Flüssen Sibiriens und dem Baikalsee. Er wird in drei Unterarten eingeteilt; Dem Acipenser baerii baerii aus dem Ob-Fluss (Westsibirien), dem Acipenser baerii baicalensis, der aus dem Baikalsee stammt und dem Acipenser baerii stenorhynchus, welcher in den östlichen Flüssen Sibiriens beheimatet ist. Der Stör ist nicht nur ein wohlschmeckender Speisefisch, sondern vor allem für die Produktion von Kaviar bekannt. Von ihm stammt...

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DSGVO / DSG

Datenschutz 1. Allgemeines 1.1 Was sind personenbezogene Daten 1.2 Umgang mit personenbezogenen Daten 1.3 Nutzungsdaten 1.4 Registrierungsdaten 1.5 Dauer der Speicherung 1.6 Analyse-Tools und Tools von Drittanbietern 2. Ihre Rechte 2.1 Auskunft 2.2 Recht auf Berichtigung 2.3 Recht auf Löschung 2.4 Recht auf Einschränkung der Verarbeitung 2.5 Recht auf Datenübertragbarkeit 2.6 Widerrufsrecht 2.7 Allgemeines und Beschwerderecht 3. Datensicherheit 3.1 Datensicherheit 3.2 Sessions und Cookies 3.3 Da...

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Widerrufbelehrung

Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen einen mit uns geschlossenen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt einheitlich 14 Tage und beginnt frühestens, wenn der Verbraucher eine wirksame Widerrufsbelehrung erhalten hat Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Borgmann Aquaponik Hydroponik, Schumacherweg 19, CH-80469 Zürich) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief oder eine E-Mail) über Ihren Entschlus...

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Nutzungsbedingungen

Nutzungsbedingungen für Online-Plattform: Borgmann Aquaponik Hydroponik   1. Geltungsbereich der Nutzungsbedingungen (1) Diese Nutzungsbedingungen gelten für das Online-Angebot Borgmann Aquaponik Hydroponik, das im Internet unter https://borgmann-aquaponik-hydroponik.ch abrufbar ist. Hierbei handelt es sich um eine Plattform, auf der Nutzer Profile anlegen können. (2) Sie können die derzeit gültigen Nutzungsbedingungen unter https://borgmann-aquaponik-hydroponik.ch/po9d/index.php/impressum-de/nu...

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AGB

Allgemeine Verkaufsbedingungen (AGB)   I. Angebot und Vertragsabschluss Die vom Besteller (auch elektronisch) unterzeichnete Bestellung ist ein bindendes Angebot. Wir können dieses Angebot innerhalb von zwei Wochen durch Zusendung einer Auftragsbestätigung annehmen oder innerhalb dieser Frist die bestellte Ware zusenden. Alle Preise in unserem virtuellen Laden sind in Euro. Der ungefähre Wert in anderen Währungen dient nur zur Orientierung. Wir behalten uns die Möglichkeit vor, eventuelle Druckf...

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Widerrufformular

Ihre Rechtsgrundage Anlage 2 zu Artikel 246a § 1 Absatz 2 Satz 1 Nummer 1 und § 2 Absatz 2 Nummer 2 EGBGB Anlage 2 neu gef. mWv 13.6.2014 durch G v. 20.9.2013 (BGBl. I S. 3642); geänd. mWv 28.5.2022 durch G v. 10.8.2021 (BGBl. I S. 3483).Muster-Widerrufsformular Wenn Sie einen Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es an folgende Adresse: Borgmann Aquaponik Hydroponik, Schumacherweg 19, CH-8046 ZürichEmpfänger: Borgmann Aquaponik Hydroponik, Schumache...

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Umsatzsteuer

Über die Umsatzsteuer Auf alle Verkäufe von oder durch uns innerhalb der Schweiz, der Europäischen Union (EU) und in Nordirland wird Umsatzsteuer erhoben. Für Artikel, die Sie auf unserer Website https://borgmann-aquaponik-hydroponik.ch angeboten und an Bestimmungsorte innerhalb der Europäischen Union (EU) und Nordirland gesendet werden, muss die Umsatzsteuer gemäß den innerhalb der EU geltenden Gesetzen und den unterschiedlichen Steuersätzen der Mitgliedsstaaten berechnet werden. Die Höhe der d...

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Urheberrechte an Bildern

Alle Bilder, soweit nicht gekennzeichnet, sind Eigentum unseres Unternehmens. Für alle anderen Bilder gilt das Urheberrecht entsprechend den folgenden Nachweisen. Liste der Urheber-Rechte placeholder-400x250-6.png:  "Wooden-Square-Shape-Puzzle-Toy-Montessori-Early-Educational-Learning-Kids-Toy-Gifts.jpg_640x640" by mejiachristopher is marked with Public Domain Mark 1.0. placeholder-400x250-3.png: "Kelvin Grove State School, Teacher and Class, April 1951" by Queensland State Archives is marked wi...

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Impressum

Firma Borgmann Aquaponik Hydroponik UID: CHE-312.034.071 Helmer BorgmannSchumacherweg 198046 Zürich, Schweiz Geschäftsführer und verantwortlich für alle Inhalte: Helmer Borgmann   Haftungsausschluss 1. HaftungsbeschränkungDie Inhalte des Internetauftritts wurden mit größtmöglicher Sorgfalt und nach bestem Gewissen erstellt. Dennoch übernimmt der Anbieter dieser Webseite keine Gewähr für die Aktualität, Vollständigkeit und Richtigkeit der bereitgestellten Seiten und Inhalte. Als Diensteanbieter i...

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AGB B2B

Allgemeine Verkaufsbedingungen (AGB) für den kaufmännischen Verkehr (Verkäufer und Käufer sind Unternehmer) Stand: 31. Januar 2025 Allgemeine Verkaufsbedingungen Alle Preise in unserem virtuellen Laden sind in Euro. Der ungefähre Wert in anderen Währungen dient nur zur Orientierung. Wir behalten uns die Möglichkeit vor, eventuelle Druckfehler im virtuellen Laden zu korrigieren. Wir danken für Ihre Bestellung, die wir ausschließlicher unter Geltung dieser Liefer- und Zahlungsbedingungen annehmen....

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Umsatzsteuer EU

Für Waren, die auf unserer Website angeboten werden und an Bestimmungsorte innerhalb der Europäischen Union (EU) und Nordirland versandt werden, muss nach den innerhalb der EU geltenden Gesetzen und innerhalb der Mitgliedsstaaten variierenden Steuersätzen Umsatzsteuer berechnet werden. Die Höhe der zu berechnenden Umsatzsteuer richtet sich nach verschiedenen Faktoren, wie der Identität des Verkäufers, der Beschaffenheit des gekauften Produktes und dem Zielort, an den das Produkt versandt werden ...

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Klimazonen

Als Orientierung für die Temperaturen, bei denen der Hydroponikteil nicht geheizt (Gewächshaus) bzw. auch außen betrieben werden kann, werden für alle Pflanzen in der Fachliteratur die Temperaturbereiche angegeben. Meist unterscheidet man nur zwischen Winterhart oder nicht. Entsprechend der Vegetationszyklen ergibt sich so auch ein optimaler Zeitpunkt für das Setzen der jeweiligen Pflanze. Dazu findet sich unter anderem eine genetische Klimaklassifikation (nach Flohn, Neef und Kupfer), die diese...

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Literatur

Sicherlich ist das Verständnis der optimalen pH- und elektrischen Leitfähigkeitswerte (EC) für das Pflanzenwachstum in der Hydrokultur und Aquaponik von entscheidender Bedeutung. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die spezifischen pH- und EC-Anforderungen je nach Pflanzenart variieren können. Hier sind einige wissenschaftliche Referenzen, die den Einfluss von pH- und EC-Wert auf das Pflanzenwachstum diskutieren:   Fachbücher im Kundenbereich: Aquaponik/Hydroponik  *  Biologie/Chemie  *  Ele...

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pH und Ec: Obst, Gemüse, Kräuter

Vorab: die in der folgenden Tabelle beschriebenen Werte sind mit Vorsicht zu genießen. Natürlich sind selbst innerhalb der gleichen Ordnung bis zur Gattung hin die Unterschiede enorm. Was eine im Schrebergarten gesunde Tomate an Frucht liefert, kann bei gleichem pH- und optimalem Ec-Wert in einer Hydroponikanlage schwere Mangelerscheinungen zeigen - und umgekehrt. Um Versuche und genaue Beobachtung der Pflanze in Abhängigkeit zur gewählten Nährstoffzusammensetzung führt kein Weg vorbei. Der pH- ...

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FCR / Futterverwertung

Der FCR (die Futterverwertungsrate) beschreibt, wie viel Futter ein Tier für das Wachstum benötigt, also die von Nutztieren in der Mast erreichte Gewichtszunahme pro Futtergewicht. Es handelt sich um eine einfache Angabe zur Effizienz der Umwandlung von Futter zu Körpergewicht. Meist wird hierbei die notwendige Menge Futter pro 1 kg Gewichtszunahme während der Mast angegeben (sog. Futterverwertungsrate, FCR). Die FCR ist vor allem abhängig von der Tierart, der Zusammensetzung und Menge des einge...

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Toxizitätsdosisbegriff LC50 LD50

Was bedeutet LD 50 / LC 50 ? LD steht für „Lethal Dose“. LD 50 ist die auf einmal gegebene Menge eines Stoffes, die bei 50 % (der Hälfte) einer Versuchstiergruppe den Tod verursacht. Die LD 50 ist eine Möglichkeit, das kurzfristige Vergiftungspotential (akute Toxizität) eines Materials zu messen. Toxikologen können viele Arten von Tieren verwenden, aber am häufigsten werden Tests mit Ratten und Mäusen durchgeführt. Sie wird üblicherweise als Menge der verabreichten Chemikalie (z. B. Milligramm) ...

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Wurzelzonentemperatur: Praxis & ROI

Wirtschaftlichkeit hydroponischer Systeme      Energie vs. Ertrag und ROI-Berechnungen Hinweis: Die folgenden Wirtschaftlichkeitsberechnungen basieren auf peer-reviewten Studien und praktischen Betriebsdaten kommerzieller Hydroponik-Anlagen. Die Wirtschaftlichkeit hydroponischer Systeme wird maßgeblich durch das Verhältnis von Energieeinsatz zu Ertrag bestimmt. Eine genaue ROI-Berechnung ist essentiell für die erfolgreiche kommerzielle Implementierung. Energieanalyse hydroponischer Systeme Energ...

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Phasin

Phasin ist ein Lektingemisch, das in rohem Gemüse, insbesondere der Gartenbohne vorkommt.  Für den Menschen ist Phasin giftig, da es die roten Blutkörperchen miteinander verklebt. Der Verzehr führt ab einer bestimmten Dosis zu Erbrechen, Durchfall sowie zu Magen- und Darmbeschwerden. Im schlimmsten Fall kann der Verzehr tödlich sein, in manchen Fällen reichte schon eine Handvoll roher Gartenbohnen um den Tod zu verursachen. Bei besonders phasinreichen Arten wie z. B. roten Nierenbohnen reichen b...

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Solanin

Solanin, genauer α-Solanin, ist eine schwach giftige chemische Verbindung, die vor allem in Nachtschattengewächsen wie Kartoffeln und Tomaten enthalten ist. Chemisch ist Solanin das Saponin des Steroidalkaloids Solanidin mit dem Trisaccharid Solatriose, das aus Glucose, Galactose und Rhamnose besteht. Solanin wurde erstmals 1820 vom französischen Apotheker Desfosses aus den Beeren des Schwarzen Nachtschattens (Solanum nigrum) isoliert, nach dem es benannt wurde. Es wird fälschlich auch als „Toma...

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Histamin-Intoleranz

Unter einer Histamin-Intoleranz (Histaminose) versteht man die Unverträglichkeit von Histamin, das mit der Nahrung aufgenommen wird. Diese Unverträglichkeit gibt es als angeborene Störung, aber auch als erworbene Folge von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts oder infolge von Medikamenten oder Giftstoffen. Nach Aufnahme histaminreicher Nahrung kommt es zu verschiedenen, oft unspezifischen Symptomen, die häufig Ähnlichkeit mit allergischen Reaktionen haben.   Mögliche Symptome nach Aufnahme histami...

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Hybridzüchtungen

By Mcruzan - Own work, CC BY-SA 4.0 Die richtigen Samen für die Anzucht Saatgut gibt es heutzutage gefühlt an jeder Ecke. Sobald das Wintersortiment aus den Läden herausgeräumt wurde und die ersten Sonnenstrahlen des Jahres durch die Wolkendecke kommen, werden in diversen Supermärkten und insbesondere in Baumärkten verschiedene Formen von Saatgut angeboten. Spätestens im April werden zusätzlich bereits vorgezogene Jungpflanzen angeboten, damit sich der Kunde nicht einmal mehr die Arbeit machen z...

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