Borgmann Aquaponik Hydroponik
Dimensionierung und Bilanzierung von Fischproduktion & Biofiltration
1. Fischproduktion
2. Biofilter
Filter-Kennwerte (überschreibbar)
? Wachstums-, Futter- & Filter-Belastungskurve Details
⚠️ Hinweis zur Vereinfachung
- FCR-basierte Futtermenge: Futter = Gewichtszunahme × FCR
- NH₄-N aus Futter (nicht aus Fischgewicht):
NH₄-N = Futter × Protein% × 0.16 × N-Ausscheidung%
(0.16 = N-Gehalt in Protein, artspezifische Ausscheidung 65-75%) - P-Retention:
Knochenfische: 30-40% P bleibt im Fisch
Garnelen/Shrimps: nur 10-15% P-Retention - Fütterungskurve:
Es werden beide Extreme angezeigt (FCR Extensiv & Intensiv). So sehen Sie, im Vergleich zur tatsächlich notwendigen Fütterung, wie weit Ihr System optimiert ist. - Hier mehr Details zu diesem Thema
Temperaturabhängigkeit der Biofilter-Leistung
Folgende Werte haben wir zur Berechnung der Biofilter-Leistung verwendet
- < 2°C = tödlich für Filter
- < 10°C ~ 30% Leistung
- < 15°C ~ 50% Leistung (Forelle !)
- < 20°C ~ 75% Leistung
- < 25°C ~ 100% Leistung
- < 30°C ~ 110% (etwas besser)
- > 30°C ~ 90% (zu warm !)
- > 40°C = tödlich für Filter
Eine halbe Stunde Kontakt mit dem Filtermedium gilt als optimal (~ 95%)
- > 5 Min ~ 30% Effizienz
- > 10 Min ~ 60% Effizienz
- > 15 Min ~ 80% Effizienz
- > 30 Min ~ 95% Effizienz
- Darüber hinaus kaum mehr Steigerung
CSB
Der CSB (Chemischer Sauerstoffbedarf / COD - Chemical Oxygen Demand) misst die Gesamtmenge aller oxidierbaren organischen und anorganischen Stoffe im Wasser durch chemische Oxidation mit Dichromat. In Aquaponik-Systemen stammt der CSB hauptsächlich aus Futterresten, Fischausscheidungen und gelösten organischen Verbindungen - ein hoher CSB-Wert (>50 mg/L) deutet auf Überbelastung hin und kann zu Sauerstoffmangel führen.
BSB5
Der BSB5 (Biochemischer Sauerstoffbedarf nach 5 Tagen / BOD5 - Biochemical Oxygen Demand) misst nur die biologisch abbaubaren organischen Stoffe, die Mikroorganismen innerhalb von 5 Tagen unter aeroben Bedingungen abbauen können - er ist also ein Indikator für die tatsächliche Belastung des Biofilters. Der BSB5 liegt typischerweise bei 60-70% des CSB-Wertes; ein BSB5 >30 mg/L in Aquaponik-Systemen signalisiert, dass der Biofilter stark arbeiten muss und eventuell überlastet ist.
Faustregel für Aquaponik:
- CSB/BSB5-Verhältnis ~1.4-1.5: Je näher an 1.0, desto mehr biologisch abbaubare Stoffe
- Biofilter baut hauptsächlich BSB5 ab, nicht den gesamten CSB
- Überschüssiger CSB akkumuliert langsam im System → regelmäßiger Teilwasserwechsel wichtig
? Fischproduktion
? Bei Besatz (Zyklus-Start)
? Biofilter Spitzenlast
Ein steigender pH-Wert (z.B. durch Pflanzenaktivität) kann bei gleicher Ammoniumkonzentration plötzlich toxische Bedingungen schaffen:
Ammoniak ⇒ Nitrit ⇒ Nitrat
? Bei Ernte (Zyklus-Ende)
? Biofilter-Kapazität
⚖️ Systembalance
? Zusammenfassung
Wichtig:
NH₄-N-Ausscheidungsraten sind keine artscharfen Konstanten, sondern hängen stark ab von:
Fütterungsrate & Proteingehalt, Temperatur, Körpergewicht, FCR-Rate, Stress / Aktivität / Bewegung, etc.
Besatzdichten
Wichtige rechtliche Anmerkungen:
Für Aquaponikanlagen in der EU gelten am 26.01.2026 keine einheitlichen, EU-weit bindenden Besatzdichten-Vorschriften
für die hier genannten Fischarten. Die Regulierung ist vielschichtig und beruht auf mehreren Rechtsbereichen.:
Die zulässige Dichte ergibt sich aus dem Zusammenspiel von nationalem Tierschutzrecht, Düngerecht und den praktischen
Grenzen Ihres spezifischen Aquaponik-Systemdesigns. Eine Konsultation der zuständigen Veterinär- und Umweltbehörde vor
der Planung ist unerlässlich.
Für validierte Angaben vereinbaren Sie bitte einen Beratungstermin !
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